Hơn nửa triệu đồng một củ khoai lang Nhật

Sản phẩm nhập về được các cửa hàng bán với giá cao hơn 20 lần giống cùng loại trồng tại Việt Nam nhưng vẫn đắt khách.

Gần đây, các sản phẩm nông nghiệp có xuất xứ Nhật Bản được đưa về Việt Nam khá nhiều, cả theo đường chính ngạch lẫn xách tay. Mới đây, nhiều người lại săn đón sản phẩm khoai lang Nhật với giá bán khoảng 540.000 đồng một kg, trong khi khoai trong nước thường chỉ có giá 15.000-30.000 đồng một kg.

Khoai lang Nhật thơm và ngọt hơn so với loại trồng tại Việt Nam.

Chị Hoa (Bình Thạnh, TP HCM) cho biết 2 năm trước, chị có đi Nhật công tác và được thưởng thức khoai lang này nên rất thích thú. Mới đây, chị có tìm hiểu và thấy tại Việt Nam có một vài nơi xách tay về bán nên mua về ăn. “Hàng Nhật tôi luôn tin tưởng, đắt nhưng xắt ra miếng. Một tuần tôi mua khoảng hai bịch loại 400 gram để ăn sáng thay vì ăn các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc khác”, chị Hoa nói.

Chị Hạnh (quận 3) tuy không bỏ tiền ra mua sản phẩm nhưng đã được ăn thử cho biết, sản phẩm ăn khác hẳn khoai lang giống Nhật ở Việt Nam. Chúng rất thơm và ngọt, lại dẻo nên ăn bao nhiêu cũng không ngán. Tuy nhiên, vì giá khá cao nên người mua chỉ ăn theo kiểu thương thức nên sản phẩm lại càng hấp dẫn và gây cảm giác thòm thèm.

Rất chuộng khoai lang, đặc biệt là sản phẩm chất lượng và an toàn, chị Thanh (quận 1) chia sẻ một tuần, chị ra cửa hàng thực phẩm sạch ở Bình Thạnh 2 lần để mua loại khoai này. Mỗi lần chị mua gần 2kg để làm bữa sáng cho cả nhà.

“Nhà tôi không chỉ người lớn mà trẻ con cũng chuộng khoai lang. Sản phẩm không chỉ dễ ăn mà còn tốt cho sức khỏe lại tiện lợi và chỉ cần hâm nóng khi cần thiết”, chi Thanh chia sẻ và cho rằng, mặc dù loại này đắt gấp gần 20 lần giá khoai lang giống Nhật trồng ở Việt Nam nhưng sản phẩm được tin tưởng là an toàn do việc canh tác khắt khe. Mùi vị cũng thơm và ngọt hơn sản phẩm cùng loại trồng ở Việt Nam.

Khoai lang Nhật trung bình nặng 3-5 lạng một củ, có loại to đến 1 kg. Do vậy, có những củ giá tới trên nửa triệu đồng. Trên thị trường hiện có bán loại thái lát, ép vỉ ni lon khoảng 2-4 miếng một gói, nặng khoảng 300-400 gram.

Nhân viên của hàng thực phẩm sạch trên đường Phan Xích Long (Bình Thạnh, TP HCM) cho hay, khoai lang hấp Nhật Bản tại cửa hàng có giá 540.000 đồng một kg và đã hết hàng hai ngày nay. Sản phẩm này nhập về khá khó, mỗi lần chỉ được với số lượng ít nên mỗi ngày cửa hàng chỉ cung ứng đươc tầm vài chục kg. Một số nơi còn bán loại hấp chín sẵn, đóng vào túi hút chân không, khách mua về chỉ cần làm nóng lại là ăn được ngay, có thể để ngăn mát tủ lạnh 3-4 ngày.

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều giống khoai lang, có loại ruột trắng, ruột vàng và ruột tím. Riêng với khoai lang giống Nhật được trồng trên vùng cao nguyên Việt Nam có giá cao nhất cũng chỉ 50.000-70.000 đồng một kg. Theo các chuyên gia nông nghiệp, khoai là giống dễ trồng, ít sâu bệnh nên ít sử dụng các sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật. Tuy nhiên, để có sản lượng tốt thì yêu cầu chất đất phải đảm bảo, khí hậu và nước ổn định. Do vậy, sản phẩm trồng tại Nhật sẽ khác tại Việt Nam về hàm lượng chất dinh dưỡng trong sản phẩm, dù cùng một giống.

Khoai lang có lượng Vitamin C, A dồi dào (dưới dạng beta-caroten), thực phẩm này giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do và giảm khả năng phát sinh những bệnh viêm nhiễm như bệnh suyễn, cảm cúm, viêm khớp… đồng thời, chữa được bệnh táo bón.

Nông dân Đắk Nông thu lãi vài trăm triệu từ khoai lang Nhật nuôi cấy mô

Thời gian gần đây, người dân trong tỉnh Đắk Nông đã chuyển đổi cây trồng sang trồng khoai lang Nhật Bản nuôi cấy mô, thu lãi vài trăm triệu.

Giống khoai lang Nhật nuôi cấy mô ở nhiều ưu điểm vượt trội so với giống khoai lang địa phương như năng suất cao, củ to đồng đều, chất lượng cao, phù hợp với yêu cầu của các thị trường xuất khẩu.

Theo thông tin từ báo Đắk Nông, phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Tuy Đức đã xây dựng vườn ươm giống khoai lang Nhật Bản bằng phương pháp cấy mô với diện tích 2 ha và bắt đầu cung ứng cây giống thế hệ F1 cho nông dân từ năm 2013, sau đó người dân tự nhân giống các đời F1 tới F4. Riêng năng suất của thế hệ F1 và F2 đạt trung bình khoảng 18 tấn/ha, tỉ lệ đạt loại 1,2 là 60-70%.


Nông dân Đắk Nông đang thu hoạch khoai.

Khoai lang Nhật không quá kén chọn đất trồng, kỹ thuật trồng và chăm sóc đơn giản. Trước khi trồng khoai, đất phải được bón lót phân chuồng đầy đủ, sau khi trồng cần quan sát lá để biết nên bón thúc phân gì cho khoai đủ dinh dưỡng, phát triển tốt. Cần phải chú trọng cả việc tưới nước đầy đủ cho khoai, như vậy khoai mới cho năng suất cao.

Khoai lang Nhật sau khi trồng được 4-5 tháng là có thể thu hoạch. Với giá bán tại ruộng khoảng 15.000/kg, sau khi trừ các chi phí như giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, công chăm sóc, thu hoạch…, người dân có thể lãi tới vài trăm triệu/ha trồng.

Khoai lang được mùa, được giá

Không những năng suất đạt cao mà giá khoai lang Nhật Bản trên thị trường từ đầu năm đến nay luôn có chiều hướng gia tăng, gần gấp đôi so với năm trước, nên đem lại nguồn thu lớn cho nông dân.

Nông dân xã Đắk Búk So (Tuy Đức) kiểm tra độ già của khoai trước khi thu hoạch

Từ đầu năm đến nay, gia đình anh Nguyễn Văn Sơn, ở bon Nrung, xã Đắk Búk So (Tuy Đức) trồng gần 10 ha khoai lang Nhật Bản. Do trồng rải vụ theo từng đợt, nên từ tháng 4 đến nay, đều đặn hàng tháng, gia đình anh đều có khoai để bán.

Anh Sơn phấn khởi: Trong số gần 10 ha khoai lang, hiện gia đình đã thu hoạch xong khoảng 7 ha và còn hơn 2 ha đang tiếp tục thu hoạch. Năm nay, giá khoai lang cao, thương lái trong và ngoài tỉnh đánh xe tải vào tận rẫy thu mua, chở đi tiêu thụ khắp nơi. Vào thời điểm thu hoạch vụ khoai đông xuân, tôi bán khoai với giá từ 11-12 triệu đồng/tấn và hiện nay đã tăng lên 14 triệu đồng/tấn. Đầu vụ, mặc dù thời tiết khô hạn, nhưng do gia đình chú trọng tưới nước đầy đủ và tăng mức đầu tư nên năng suất khoai vẫn đạt cao, trung bình đạt 20 tấn/ha. Sau khi trừ chi phí và công chăm sóc, thu hoạch thì lợi nhuận khoảng 100 triệu đồng/ha.

Chị Nguyễn Thị Hiền cũng ở bon Nrung trồng gần 2 ha khoai lang Nhật Bản vừa thu hoạch xong. Mặc dù trong vụ gặp thời tiết khô hạn, phải đầu tư cho việc tưới nhiều hơn, nhưng bù lại khoai ít sâu bệnh nên không ảnh hưởng đến năng suất. Gia đình chị thu hoạch được 27 tấn khoai, bán được với giá 11-12 triệu đồng/tấn nên lợi nhuận cao. Một số bà con trong vùng chở khoai đi các chợ lớn trên địa bàn tỉnh bán lẻ thì giá còn lên đến 20.000 đồng/kg.

Tại các địa phương khác, người trồng khoai cũng phấn khởi bởi khoai được mùa “kép”. Nông dân huyện Krông Nô phấn khởi bởi được mùa khoai. Vụ đông xuân vừa qua, huyện có khoảng 240 ha đất thuộc diện bấp bênh nguồn nước, chủ yếu ở các xã Nâm N’đir và Đức Xuyên đã chuyển sang trồng khoai lang. Khoai ruộng lạ, cộng với người dân chú trọng chăm sóc tốt nên đạt năng suất cao, từ 25-30 tấn/ha, lại được giá nên đem lại nguồn thu lớn cho nhiều gia đình.

Xã viên Hợp tác xã Nông nghiệp bon N'ting, xã Quảng Khê (Đắk Glong) thu hoạch khoai

Theo thống kê của Sở Nông nghiệp - PTNT, vụ đông xuân vừa qua, nông dân trên địa bàn toàn tỉnh trồng được 1.245 ha khoai lang, vượt gần 11% so với kế hoạch. Tổng sản lượng khoai lang đạt khoảng 16.700 tấn, nếu tính trung bình giá đầu vụ ở mức 11 triệu đồng/tấn thì đã đem lại trên 183,7 tỷ đồng. Khoai lang đã đem lại nguồn thu lớn cho hàng ngàn gia đình và góp phần phát triển kinh tế, xã hội ở các địa phương.

Theo đánh giá, sở dĩ giá khoai lang cao là do nhiều vùng trong nước bị hạn hán, nên diện tích trồng khoai bị thu hẹp, nguồn cung hạn chế. Khoai lang của Đắk Nông đã dần khẳng định được chất lượng và ngày càng thu hút nhiều khách hàng từ các tỉnh đến thu mua, chở đi khắp nơi tiêu thụ. Mặt khác, khoai lang đã được các công ty thu mua với số lượng lớn để chế biến nhiều sản phẩm như làm bánh, sấy khô. Thị trường xuất khẩu khoai lang cũng đã được mở rộng sang các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc… nên góp phần đẩy giá khoai lên cao.

CUNG CẤP KHOAI LANG NHẬT RUỘT VÀNG ĐAKNÔNG

Vưa khoai lang đaknông

ĐT: 0949.471.606

TT Đức An Đaksong ĐakNông

Chuyên  cung cấp khoai lang nhật ruột vàng, cho công ty và cá nhân có nhu cầu tiêu thụ nội địa và xuất khẩu. 

 Nhận gia công đóng hàng xuất khẩu cho các đơn vị xuất khẩu theo đúng quy cách. Có nhận cung cấp bao bì theo yêu cầu như 5kg, 10kg, 25kg. 

 Hình ảnh